Grâul este una dintre culturile de bază din România. Tocmai de aceea, trebuie să se bucure de o atenție sporită, mai ales în condițiile războiului din Ucraina. În țara vecină, acțiunile de luptă au distrus culturile de pe suprafețe însemnate. Prin urmare, este de așteptat ca cererea de grâu românesc să crească serios. În concluzie, nici un bob nu trebuie irosit!
Fusarioza – cel mai mare pericol!
Primăvara ploioasă de care am avut parte ridică la nivel de urgenţă maximă problema dezvoltării bolilor la cerealele păioase. Ploile din ultimele săptămâni nu numai că au refăcut rezerva de apă din sol şi au asigurat culturii de grâu condiţiile necesare pentru ca aceasta să treacă fără probleme de stres hidric peste o serie de fenofaze critice, dar au produs şi condiţiile ideale pentru apariţia şi răspândirea anumitor boli specifice. Acest lucru a fost agravat de imposibilitatea aplicării tratamentelor fitosanitare necesare în această perioadă. Astfel, fermierii care vor să obţină recolte calitative de grâu şi orz, trebuie să aplice tratamente fitosanitare pentru combaterea bolilor foliare şi ale spicului.
Dintre bolile spicului de grâu, una dintre cele mai periculoase este fuzarioza spicelor (Fusarium spp.), cunoscută şi sub numele de arsura, înroşirea sau albirea spicelor. Infecţiile cu această ciupercă pot contamina recoltele cu micotoxine, afectând în mare măsură şi securitatea alimentară.
Simptomele bolii apar pe spice şi pe porţiunea de tulpină situată imediat sub spic. Spicele infectate devin mai moi, apoi îşi pierd clorofila, se albesc treptat şi se usucă. Ele rămân mai mici şi erecte, comparativ cu cele sănătoase. Boala poate cuprinde spicul parţial sau în întregime. Dacă atacul apare înainte de înflorire, spicele rămân seci, iar când se produce după înflorire, intervine şiştăvirea boabelor.
Boabele din spiculeţele albite sunt zbârcite, de culoare albicioasă, mată şi mai mici decât cele din porţiunile neinfectate ale spicului. Masa a o mie de boabe infectate este mult mai scăzută şi, de regulă, aceste boabe nu germinează. Aceste boabe sunt cele mai periculoase pentru transmiterea bolii în câmp. Infecţiile sunt favorizate de ploile frecvente din perioada de la înspicare până la înflorire.
Impactul potenţial al unor astfel de infestări poate fi devastator pentru afacerile din agricultură. Primele efecte se pot traduce prin scăderea indicilor de calitate şi prin diminuarea productivităţii medii în condiţiile în care plantele nu vor parcurge fără sincope ultimele etape.
În cazuri extrem de îmbolnăvire, se poate discuta despre imposibilitatea de a comercializa o parte sau întreaga producţie, în contextul în care condiţiile de calitate impuse de achizitorii internaţionali au fost întărite în ultimele luni.
Tratamentul este la îndemână, pe piață existând o gamă largă de produse, de la diverși producători. Dar, ca efectul să fie garantat, tratamentele trebuie aplicate încă de la primele semne ale bolii sau chiar preventiv!
În concluzie, nu scăpați din ochi culturile de grâu!
Recomandări ale editorilor pe aceeași temă: