
Așa după cum am anunțat deja, perioada de dezbatere publică a noului Cod de Bune Practici Agricole (CBPA) a fost prelungită până pe 15 noiembrie. Acest fapt demonstrează importanța pe care autoritățile care se ocupă de modificarea sa o acordă părerilor celor chemați să pună setul de reglementări în aplicare. De aceea vă îndemnăm să vă exprimați și dumneavoastră sugestiile. Noi continuăm să vă prezentăm prevederi din CBPA.
Gunoi de grajd mai uscat = risc mai mic de poluare
CBPA caută să explice cât mai bine diferențele dintre tipurile de gunoi de grajd, astfel încât utilizarea lor să se facă cât mai eficient, iar poluarea apelor cu azot să fie evitată. Conform definiției, „gunoiul de grajd este un îngrăşământ organic complet, conţinând toate elementele nutritive necesare plantei. Bălegarul este format din balega şi urina animalelor precum şi aşternutul lor după ce acestea au fermentat în platforma de bălegar”.
Gunoiul de grajd aduce în sol toate substanţele hrănitoare, astfel că dă sporuri de recoltă la toate culturile, dar mai ales la plantele prăşitoare, care îl folosesc o perioadă mai lungă de timp.
Calitatea gunoiului de grajd depinde atât de balega şi de felul aşternutului din grajd, cât şi de felul cum este pregătit. Bălegarul de cal este mai afânat, cel de vite cornute (vaci, boi, etc.) este mai apos şi mai sărac în nutrienți. Bălegarul de oi este mai concentrat, mai bogat în nutriente şi mai uscat. Porcii dau bălegar sărac și apos.
Calitatea bălegarului depinde şi de vârsta animalului. Animalele mature dau un bălegar mai concentrat în azot.
Aşternutul pe care-l primesc zilnic animalele influenţează şi el calitatea gunoiului de grajd. În mod obişnuit se folosesc ca aşternut paiele de grâu sau de orz. Se pot folosi şi cele de ovăz sau de mazăre, dar acestea pot fi întrebuinţate mai cu folos pentru nutreţ. În regiunile de munte se poate înlocui aşternutul de paie cu aşternut de frunze uscate sau de turbă.
Aşternutul absoarbe umezeala din bălegar şi urina animalelor. Pentru a mări capacitatea de absorbţie a paielor este bine să se pună ca aşternut paie tocate sau amestecate cu pleavă. În felul acesta, 100 kg de paie pot să absoarbă 200-230 l de urină.
Obținerea unui gunoi de grajd cât mai uscat ajută fermierii să evite poluarea, căci reduce riscul scurgerilor de lichide, care se infiltrează în sol și de acolo în apa fântânilor.