În articolul de ieri am arătat cât bălegar provine de la animalele din gospodăria proprie. Acesta, însă, nu poate fi considerat efectiv un gunoi, așa după cum îi spune numele, ci, dimpotrivă, este o prețioasă resursă.
După cum se știe, pregătit cum se cuvine, gunoiul de grajd poate fi folosit pentru a crește productivitatea agricolă a terenurilor pe care se împrăștie. Pe lângă azot, fosfor, potasiu și calciu, adică principalele substanțe chimice folosite ca îngrășăminte, bălegarul mai cuprinde și o cantitate însemnată de materii organice, care nu se găsesc în îngrășămintele de sinteză. Tocmai de aceea, gunoiul de grajd are o contribuție deosebit de însemnată la refacerea humusului, adică a acelei componente a solului necesară creșterii plantelor.
Folosirea corectă a gunoiului de grajd poate aduce economii în gospodărie
Codul de bune practici agricole pentru protecția apelor împotriva poluării cu azot din surse agricole ne oferă și date exacte referitoare la conținutul în nutrienți al gunoiului provenit de la diferite animale și în diferite stadii de fermentare:
| Tipul de gunoi | Compoziția chimică (%) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Apă | Materii organice | Azot | Fosfat | Potasiu | Calciu | |
| Gunoi proaspăt | 75 | 21 | 0,50 | 0,25 | 0,60 | 0,35 |
| Gunoi de cabaline | 71 | 25 | 0,58 | 0,28 | 0,63 | 0,21 |
| Gunoi de bovine | 77 | 20 | 0,45 | 0,23 | 0,50 | 0,40 |
| Gunoi de ovine | 64 | 31 | 0,83 | 0,23 | 0,67 | 0,33 |
| Gunoi de porcine | 72 | 25 | 0,45 | 0,19 | 0,60 | 0,18 |
| Gunoi fermentat 3 – 4 luni | 77 | 17 | 0,55 | 0,25 | 0,70 | 0,70 |
| Gunoi fermentat complet (mraniță) | 79 | 14 | 0,98 | 0,58 | 0,90 | 0,88 |
(Codul de bune practici agricole – art. 97)
Un calcul simplu ne arată că din cele aproape șase tone de bălegar, câte rezultă anual din creșterea a doi porci, 40 de păsări și o bovină (exemplul din articolul de ieri), după transformarea în mraniță, se vor obține peste 43 kg. azot substanță activă (N).
Prețul mediu al unui sac de 50 kg cu îngrășământ complex NPK 15:15:15 este de aproximativ 45 lei. Un astfel de sac conține doar 7,5 kg. azot substanță activă. Pentru a echivala cantitatea de substanță din exemplul nostru, ar trebui cumpărați într-un an aproape șase saci, care costă în jur de 270 de lei. Această economie nu acoperă costul calciului, care nu este conținut în complexul NPK.
În afară de economia realizată, modalitatea de aplicare a îngrășământului natural este mult mai simplă, fără să mai vorbim de aportul esențial la refacerea stratului de humus din sol!